Pavlova
06.11.2020
Na Pavlova potřebujete:
5 bílků (150 g)
263 g krupicového cukru
19 g kukuřičného škrobu
2,5 lžic vinného octa
kapka vanilkového extraktu
špetka soli do bílků
Vyšlehejte z bílků tuhý sníh a přidejte špetku soli. Potom šlehejte a pomalu přisypávejte cukr, škrob,ocet a vanilkový extrakt. Potom dejte těsto na plech a upečte. Sušte 2 hodiny při teplotě 130°C.